м. Пирог с картофелем. Алябан съем. Кмн. Алябаны – это пироги с картошкам. Пдс. // Алябаны с картошкой, навроде лепешек. Лз.

м. Пирог с картофельной начинкой. Я приготовила имям картофельник. Клм.

м. 1. Пирог с начинкой из рубленых кишок. Вкусный пирог получался, только долго делать его: кишки-то чистить надо, промывать. Опр. 2. Домашняя колбаса. Раньше кишочник дома делали. Свт.

ж. Рыбный пирог. Кулебаки рыбные пеком. Слб. Кулебаки для покойников пекут, цетыре узга у кулебаки загибают. Лекма, Слб. Загнёные пироги – кулебяки. Сн., Нлн., Вшж., Орч., Ктл., Кмн., Клм., Ун., Флн., Юр. В кулебяке запечена треска. Орч., Ктл. // Праздничный пирог. Кулебаки пекли, кто умрёт, поснаряднее пекли, … ягоды, творог, из ягод. Вшж., Орч., Нм. // Пшеничный хлеб. А ты разломи кулебяку, да мачи в сметану. Орл. Кулебяка – белый хлеб, украшенный чем-нибудь сверху. Кмн.

ж. Пирог. Мама испекла кулебятину. Поташонки, Арб.

м. Пирог с луком. С утра стряпали луковики. Пдс. Мать, бывало, по большому луковику настряпает. Яр.

м. Пирог или пряник с маком и мёдом. Маковник всем понравился. Кмн.

мн. Пресные лепёшки с загнутыми вверх краями, заполненные варёным мясным или грибным фаршем с луком, яйцами. Печётся перед огнём русской печи или на потухших углях в печи. Вкусные перепечи испекла. Ун. Исть перепечи бери с собой. Афн.

мн. Пироги, которые пекут в церковный праздник Ильин день 2 августа. Поливники сегодня испеку. Дрв.

мн. Пирожки с начинкой из стебля сладкой травы из сем. зонтичных (борщевник, дягиль, дудник). Давай-ко постряпам пучешников. Лз.

м. Пирожок с репой. Репняки-то ещё не готовы: в печке сидят. Лз. Репняков испекла, с собой в лес взяли. Пдс.

м. 1. Любая начинка для пирожков, ватрушек. На шаньги кладёшь творогу. Арб. Люблю пироги с калиновым и грибовным творогом. Бгр. Шаньги с крупяным творогом тоже хороши. Вшж. Картосной творог приготовила. Дрв. 2. Тесто. Сегодня у меня творог не укис. Лз. Творог-от выплывает. Ун.

ж. Ватрушка с творогом, крупой, картошкой или ягодами. Мать напекла много шанег с творогом. Афн. Шаньги-то с брусёной до чего вкусны! Пдс. Шанежки мамаша испекла, пшённые, иди поешь. Шбл.