ж. Каша из любой муки, завариваемой в кипятке.Завариху делали так: накалишь горшок, начинаешь сыпать муку, завариваешь одновременно кипятком. Зв. Мы завариху делали из ячменной муки. Арб. А также: ЗАВАЛИХА, ЗАВАРА, ЗАВАРУХА, ЗАГУСТА, ЗАТИРУХА, ПОВАЛИХА, ПОТЕПЕНЬКА, ПУСТОВАРКА. Ср.: мусиха, обушница.
ж. Суп с крупой.Крупянку заправляют картошкой, крупой и луком. Ктл. А также: ЗАСПЕНКА, ЗАСПЕННИЦА, КАШИЦА, ПУСТОВАРКА.
ж. Кушанье, приготовленное из солода, муки и ягод калины.Мать, свари-ка куваги, давно не варивала. Кмн. Без русской печи куваги не сваришь. Яр.
ж. Каша из муки, заваренная кипятком.Заваривала кашу мусиху из яровой муки и изо пшонишной. Зв. Ср.: завариха.
ж. Пшённая каша.Поешь хоть просяницы: на молоке варила. Мрш. Просяницу варю. Снч.
ж. Лакомство из запаренных и пророщенных зёрен ржи.Поешь-ко рощи-то, больно хороша. Кчп. В избе запахло рощей. Слб.
ж. Постная похлёбка из толчёного конопляного семени с толчёным картофелем и луком.Наедимся семенухи, парёнки, толокна с квасом нахлебаемся, вот и крепкие были. Урж. Семенуху варили: натолкут картошки, семё конопляно поджарят, растолкут и варят. Нм.
Суп из очищенного запаренного овса; густая каша из овсяной крупы.Постные щи – толстые щи едят обычно в говенье. Яр.
ж. Овсяная крупа и каша из неё.Ядрушу ссыпали в мешки. Мрш. Ядруша сегодня вкусная. Флн. А также: ЯДРИЦА, ЯДРУШКА.